2009年01月02日
初ワイン
2009年の初ワインは、
Pelorus NV ペロリュス ノンビンテージ
Cloudy Bay クラウディー・ベイ(ニュージーランド)
2008年10月、NZ研修でこのクラウディー・ベイを訪れたときに、
ワイナリーで購入したものです。
クラウディ・ベイは、ニュージーランドのワイン品質を世界へ認知させた程、
ソーヴィニヨン・ブラーンの美味しさは格別ですが、それもそのはず、
シャンパン優良生産者ヴーヴ・クリコ社と西オーストラリア州の
ケープ・マンテル社との共同経営なんですよね。
ブドウ品種は、シャンルドネ、ピノノワール
イタリア在住のTEDと一緒に飲みましたよ。
「イタリアにはない美味しさ!」 なんですって・・・
淡いレモンイエローカラー、泡がとても細かくて、ピンクグレープフルーツ、
レモン、青リンゴの味わいがひろがり、酸味が引き締まっていて、整っていて、
シュワシュワッしてます(笑)
Pelorus NV ペロリュス ノンビンテージ
Cloudy Bay クラウディー・ベイ(ニュージーランド)
2008年10月、NZ研修でこのクラウディー・ベイを訪れたときに、
ワイナリーで購入したものです。
クラウディ・ベイは、ニュージーランドのワイン品質を世界へ認知させた程、
ソーヴィニヨン・ブラーンの美味しさは格別ですが、それもそのはず、
シャンパン優良生産者ヴーヴ・クリコ社と西オーストラリア州の
ケープ・マンテル社との共同経営なんですよね。
ブドウ品種は、シャンルドネ、ピノノワール
イタリア在住のTEDと一緒に飲みましたよ。
「イタリアにはない美味しさ!」 なんですって・・・
淡いレモンイエローカラー、泡がとても細かくて、ピンクグレープフルーツ、
レモン、青リンゴの味わいがひろがり、酸味が引き締まっていて、整っていて、
シュワシュワッしてます(笑)
Posted byソムリエール★seikoat10:21
この記事へのコメント
あけましておめでとうございます
2009年も
先生のご活躍をお祈り申し上げておりますm(_ _)m
今年もよろしくお願い申し上げます
2009年も
先生のご活躍をお祈り申し上げておりますm(_ _)m
今年もよろしくお願い申し上げます
Posted by at
2009年01月02日 22:02
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
感謝
今年もよろしくお願いします。
感謝
Posted by
しあわせ工房 at
2009年01月03日 08:29
玉城崇さん★おめでとうございます
また、いろいろと教えてくださいね。
楽しみにしております。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
>しあわせ工房さん★おめでとうございます
またいつか、お会いしたときに体にいいこと、
教えてくださいね。
本年もよろしくお願いいたします。
また、いろいろと教えてくださいね。
楽しみにしております。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
>しあわせ工房さん★おめでとうございます
またいつか、お会いしたときに体にいいこと、
教えてくださいね。
本年もよろしくお願いいたします。
Posted by
ソムリエール★seiko at
2009年01月04日 10:13