乾季のシーズンのBALI

沖縄よりも湿度が低く、かなり過ごしやすい…かも

そうなると断然、食事もレストランのinside よりもoutsideのテラス席で
いただくほうが、バリの風を感じる分、美味しさもアップです

Mie Goreng ミーゴレン



柔らかい麺を、肉や魚介類、ネギ、青菜などと一緒に炒めた
インドネシア風焼きそば

インドネシアの焼き鳥・Sateサテ、鶏肉唐揚げ、海老せんべい付きでした


Gado-Gado　ガドガド



グリーンサラダに、茹でたニンジン、ジャガイモ、キャベツ、ゆで玉子、
揚げ豆腐を加え、ピーナッツソースがドレッシングのインドネシア風サラダ


香辛料やハーブをふんだんに使った味わいは、
ヘルシーでスパイシーで、ちょっと甘辛の味でした