“ワインを愛でる気持ちは心も人生も豊かにしてくれる”　ワインを通して様々なシーンを楽しんでもらいたいと思っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　魔法のようなワインマジックにあなたも酔いしれてくださいね～ソムリエール★Seiko～

2008年04月05日

仔羊のロースト

モン・サンミッシェルでの宿泊先　ルレ・サンミッシェルホテルでのダイニングルームにて

仔羊のロースト仔羊のローストです。
ノルマンディー地方の料理

塩風で育った草を食べた仔羊なので、ほんのりとソルトテイスト
（羊独特の臭みは全然ありません）

復活際の日からの解禁です。

岩塩を少しつけて、ワインはボルドー地方のものと合わせましたよ。

地の料理は最高ですニコニコ


タグ ：仔羊のローストノルマンディー

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Posted byｿﾑﾘｴｰﾙ★seikoat13:23
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