ワインな生活

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Posted by TI-DA at

君に伝えたいこと

今、したためているブログです。

よろしければ、

君に伝えたいこと

これからも、どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

Posted by ｿﾑﾘｴｰﾙ★seiko at 09:37

ワインな生活に乾杯です！！

「ワインの生活」のブログをはじめて、５年が経過しました。

2006年2月からスタートし、本日までほぼ毎日更新し続け、

記事総数 1880
コメント総数 2187　
日本国以外からも８５ケ国からのご訪問 がありました。

これもひとえに、皆さまに支えられた賜だと心より感謝申し上げます。

ありがとうございましたm(_ _)m

「人と人を結ぶ架け橋になりたい！！」と願いつづけた

私の大切な母体・セイコプロジェクトが、
2011年8月10日より進化します。

このブログをいつもご覧くださった皆様には、
いつも陰・日なたと応援下さいましたこと、嬉しく思います。

新しいブログでも、もちろんワインのことはしたためたいですニコニコ

新しいソムリエール★seikoを引き続き、見守っていただけますでしょうか。

新しい門出に向け、どうぞ、これからもよろしくお願いいたします。

約5年半、本当にありがとうございました。

ワインな生活に乾杯です！！

たくさんの方々に支えて頂きました、このご縁、一生の宝物です。
ありがとうございました。

Posted by ｿﾑﾘｴｰﾙ★seiko at 00:00

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ルイ・ロデレールで乾杯！

今日は、大変久しぶりに会いたかった方とゆっくりお話が出来ました。

お元気そうでなりよりです。

一緒にルイ・ロデレールで乾杯しましたキラキラ　

いっぱいお話して、ほろ酔い気分ですハート

Posted by ｿﾑﾘｴｰﾙ★seiko at 23:49

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lunch time

今日は、「糸満高校」が初戦敗退で、
Feel not good ダウン

皆さまも同じ気持ちですよね、、、きっと。

あぁ～、もう限界・・・
お腹ペコペコです。

Have a nice lunch time !!

Posted by ｿﾑﾘｴｰﾙ★seiko at 13:23

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天ざると・・・

日本蕎麦、特に天ざるに目がない私。。。

ビールと板わさや野沢菜を、
次に、出汁巻き玉子、その日の気分で、鴨、アユ、ニシン、つぶ貝など
それから天麩羅食べて、最後に蕎麦で〆る。

ビールの後は、白ワインやシャンパンがあれば最高ですが、
純米酒でも嬉しい

そんな食べ方が大好きなソムリエール★seikoです。

最近では那覇空港でも、お酒と蕎麦やつまみが頂けるので嬉しいですよね。

Posted by ｿﾑﾘｴｰﾙ★seiko at 11:08

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コート・シャロネーズ

白ワイン、冷えましたよ。。。

1杯、いかがですか。本日は
Cote Chalonnaise
コートシャロネーズ
をご用・意致しました。

ほんのり黄桃のような、蜜のような豊かな香りに包まれた
ミネラル豊富なドライな白ワインですよ

Bon Bon Frech を聴きたくなるような・・・音符オレンジ

オー・シャンゼリゼ

　　シェリーに口づけ

　。。。

美味しく楽しくワインを召し上がってねピース

Posted by ｿﾑﾘｴｰﾙ★seiko at 21:47

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冷や汁

湿気がジメジメ。。。暑い夏には、

この冷や汁もいいですよね。

麦飯に冷たい汁をかけて、

すり鉢で豆腐とお味噌、白ゴマ、などすりおろし、胡瓜と出し汁、氷など

薬味のオクラ、大葉、しらす、なんといっても
ミョウガがいいですよねニコニコ

皆さん、熱中症や夏バテには気をつけましょうね！！

Posted by ｿﾑﾘｴｰﾙ★seiko at 12:12

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SILENI

さぁ、SILENI Sparkling wine 冷えました！！

一緒に飲みませんか。

若くてフレッシュで、緑の爽やかさが・・・ふたば

心地よいスパークリングワインですニコニコ

本日のお供は、コチラ

ono Lisa のボサノバ… キラキラ　

やっと台風が遠ざかっていきましたね。
よい週末をお過ごしくださいニコニコ

Posted by ｿﾑﾘｴｰﾙ★seiko at 18:04

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ノロノロ９号

今度の台風９号、かなりゆっくりな速度ですね～

まだすっぽり暴風圏内の私の那覇City...

　

台風の目。。。

私は、これからwine time となるから楽しいけれどピース

観光客の皆さまは、お気の毒ですよね～

TVのニュースをみていると、観光客へのインタービューで

「これも体験型旅行のひとつ…
　　　　　　と思うしかないですね(笑)」

とおっしゃっていましたが・・・

また、沖縄へ来てくださるかしら。。。ガ－ン

せめて美味しいものを召しあがっているといいのですが。。。ぐすん

Posted by ｿﾑﾘｴｰﾙ★seiko at 20:57

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ムィファー接近中

台風9号ですね～

沖縄本島南部は昼過ぎからぶーん

中北部は夕方から

そして先島へ・・・

早めの台風対策をしなきゃ・・・ですねダッシュ

台風9号ムィファーの名前は、マカオの委員会から提出され、
「すもも」という意味・・・なんだそうです

皆さまも、強雨・突風・豪雨には十分にお気を付けくださいね。

週末は、台風一過

となるといいですね。

Posted by ｿﾑﾘｴｰﾙ★seiko at 08:27

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ハーブ・タイムの使い方

生ハムとタイムの組み合わせ。。。

これが、思った以上に美味しい

モチロン、ワインと一緒に・・・

パルマの生ハムとタイム、そしてEXバージンオリーブオイル

ハーブは万能選手ですねニコニコ

Posted by ｿﾑﾘｴｰﾙ★seiko at 22:11

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マイブーム

私が最近、お気に入りのワインのお供…

ローズマリーのスクロッキ

カリッと…
ローズマリー風味豊かなクラッカー

ノンフライ
コレステロールゼロ
保存料も一切無し

三拍子揃った優れものです

Posted by ｿﾑﾘｴｰﾙ★seiko at 19:41

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でっかいクルトンの…

シーザーサラダ
食べま〜す

その次に
天使のエビ

その次に…

(o^∀^o)(笑)

笑顔でワイン…

イタリア・ピエモンテ州のワインよ〜

ブルーマンデー

が一気に、
スマイルマンデーアップ

に

^0^ｖ(笑)

Posted by ｿﾑﾘｴｰﾙ★seiko at 20:43

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美味しく育て！

先週の火曜日のお弁当に登場した豆苗（とうみょう）.

根の部分を残して、お皿に入れて、キッチンの日の当たる場所に
置いてみると。。。

見事に、すくすく成長してきましたよ～
太陽に向かって、元気よく伸びていますね～

いつ食べれるか、楽しみです

美味しく育ってね！！

Posted by ｿﾑﾘｴｰﾙ★seiko at 23:49

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M

とっても久しぶりのCAVAです！！

MESTRES 　BRUT　NATURE　
メストレスブリュットナチュレ

希望小売価格 7,350円 (税込)

CAVAを初めて造ったと言われていて、元祖CAVAと呼ばれ、
スペインカタルーニャ地方で行われるF1ラリーで、スポンサーとしても
名高く、勝利の美酒としても注目を浴びているんだとか。。。

そんなことを聞いたら、飲まないわけにはいきません。

早速、勝利の美酒を・・・キラキラ　

BRUT　NATURE　補糖をしていないので、かなりDRYなのですが、
泡立ちが細かく、繊細な感じです。
ドライフルーツ、柑橘系の繊細さ、トースト香が相まって、口の中で
泡が踊りだす感じ。。。ニコニコ

最低18ケ月の瓶内熟成期間を経て出荷されるのに
瑞々しいニュアンスもあるのが、不思議なくらい。

（ちなみにCAVAの瓶内熟成期間は9ｹ月間が義務ずけされている）

あとは価格の問題ですね～
3000円以内でゲットできたら、お買い得だと思います

Posted by ｿﾑﾘｴｰﾙ★seiko at 17:32

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